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2018年4月18日 (水)

"HORIZON COFFEE"飲んでみました

Img_3301 先日、ここでも紹介させていただきました「コーヒーはぼくの杖」の、岩野響くんが焙煎したコーヒーが飲んでみたくなり、ネットで注文してみました。響くんを応援したい気持ちと、元々コーヒー好き故の、おいしいコーヒーを飲んでみたいという気持ちからです

 値段は少々お高い・・・と言いますか、誤解のないように書いておきますと、送料が結構かかってしまいましたのでトータルでちょっとお高くなってしまったのですが、それでもやっぱり上に書いたような気持から、注文しました。

 私が注文したのは、四月のコーヒー「新しい旅」です。岩野響くんのところでは、毎月テーマを決めて豆を選び、焙煎しているようです。なかなかいい感じです

 届きました商品の封を切りましたら、これがとってもいい香り。コーヒーの楽しみ方は、まずはその香りですよね。しっかりと堪能させていただきました。

 そして実際に淹れて飲んでみましたら、やっぱりおいしいImg_3360_2 。実は私、コーヒー好きといいながら、きちんと淹れる自信がない。他のひとが淹れたらもっとおいしくなるんじゃないかと思います。焙煎してくれている人にいつも申し訳なく思っています。そんなことですので、私なりの淹れ方で淹れたのですが、それでもおいしかったです


 お話は少しそれますが、さまざまな障害を抱える人が、自分の得意な分野を生かして”自分の力で生きていく”。それがもっともっとできやすい世の中になればいいなあと思います。もっと言いますならば、障害があろうとなかろうと、いろんな人が自分の得意分野を生かして生きていける世の中になればいいなあと思います。世の中には本当にたくさんの人がいるわけですから。そんなことを思いながら、今日も響くんのコーヒーを飲みたいと思います

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